Una cucina giovane e nuova presentata in maniera divertente da Mattia Poggi. Lo chef, genovese doc, realizza ricette veloci, con ingredienti freschi e variazioni sfiziose, adatte a tutti i palati.
Questo libro è dedicato alla preparazione di buffet gustossissimi e originali adatti ad ogni occasione. Dovete organizzare un buffet per un addio al celibato? Il buffet addio alle armi è quello che fa per voi! O ancora, rientrando dalle vacanze volete ricordare i sapori di una terra lontana o preparare un piatto che vi aiuti a sedurre la vostra nuova conquista? Mattia, detto fatto!
È tardi per la colazione  ma troppo presto per un pranzo? All'insegna della creatività e della tradizione, Mattia, oltre ai buffet, vi propone tante ricette, dolci e salate, per la sfiziosa informalità di un brunch... all'italiana!  

•    10 proposte di buffet e oltre 80 ricette
•    tante  proposte per il pranzo in ufficio
•    il menu per sedurre
•    tante ricette da proporre a un brunch
•    tantissime idee per il cocktail party

Non mancare agli appuntamenti in libreria con Mattia e la presentazione di I buffet, detto fatto!

22 Aprile - Genova ore 18:00
La Feltrinelli - via Ceccardi 16/r

23 Aprile- Milano ore 18:00
La Feltrinelli - C.so XXII Marzo, 4
 
5 Maggio- Roma ore 18:00
Borri books -  Atrio della Stazione Termini, P.zza dei Cinquecento

Prodotto: ricettario
Pagine: 224 pag
Formato: 22,5 x 23 cm
Brossura: cucita
Foto: a colori
ISBN: 978-88-6107-075-2
Prezzo: 19,90
Uscita: 15 aprile