Nuovo nome per l'edizione di quest'anno della guida ai ristoranti d'Italia: da oggi in libreria. Nuovo nome, nuova impaginazione, vecchio prezzo. La Gola in Viaggio (non più "in Tasca") esce oggi in tutte le librerie, edita da Sitcom Editore (€ 19,90).

Il nuovo nome della guida di quest'anno vuole evidenziare ancor di più, se mai ce ne fosse bisogno, che La Gola in Viaggio è dedicata a tutti coloro che amano muoversi per andare in cerca di buoni sapori: una guida da tenere in macchina, ricca e completa, per trovare ovunque la migliore ristorazione italiana.

"Tutte le guide in una", recita il sottotitolo della guida ai ristoranti d'Italia che anche quest'anno propone, oltre i suoi rigorosi e "laici" giudizi, anche quelli di altre 12 guide, le più note del settore: L'Espresso, Gambero Rosso, Osterie d'Italia, Michelin Guida Rossa, Touring Club Italiano, Veronelli, Ristoranti del Buon Ricordo, Guida Critica & Golosa di Paolo Massobrio e Marco Gatti, Guida "Venezia Osterie & Dintorni" di Michela Scibilia, Buta Stupa, Guide Gantié.

Qualche numero dell'edizione 2010 de La Gola in Viaggio:

• 10.130 ristoranti, trattorie, osterie, bettole, locande, rifugi alpini, enoteche, ristori agrituristici, locali storici e di tendenza;
• 5.107 località grandi, piccole e piccolissime;
• 1.256 locali fino a 25 euro;
• 2.855 indirizzi segnalati solo da "La Gola in Viaggio";
• 412 new entry.

Anche quest'anno, a rendere facile e rapida la fruizione della guida, i simboli storici per i giudizi utilizzati:

• Rosa: locale piacevole, in cui si sta bene;
• Viola: locale semplice o di lunga tradizione, talvolta dai prezzi contenuti;
• Mela: locale conveniente, nell'ambito della fascia di prezzo in cui si colloca;
• Orchidea: locale rinomato per l'eccellenza della cucina, l'ambiente particolarmente curato o l'amenità del luogo;
• Tulipano: locale sul quale i giudizi sono discordi;
• Stella alpina: è il nostro premio (o incoraggiamento), che va ad un locale che ci piace in modo particolare.
• Visto da Alice: locale che valorizza la cucina del territorio, presenta piatti tipici regionali e utilizza i prodotti tipici locali.